جبنة-حمار-نون-بريس
يبدو الأمر غريبا و لكنه حقيقة، فسعر الكيلو الواحد من جبنة حليب الحمير يفوق ألف دولار.
و حسب ما تناقلته مختلف وكالات الأنباء، مؤخرا، فقد تزايد الطلب على حليب الحمير الذي لا يقل سعر اللتر منه عن 30 دولارا و يصل إلى 60 دولارا للأنواع الجيدة، الأمر الذي وصل إلى صنع جبنة من هذا الحليب حدد سعرها في أكثر من ألف دولار.
و أشارت الدراسات الطبية التي أجريت في الموضوع إلى أن حليب الحمير يشبه في مكوناته حليب المرأة، و يمكن بواسطته علاج الأطفال الذين يعانون من حساسية في الرضاعة الطبيعية، و المساعدة على شفاء أمراض الربو والتهاب القصبات الهوائية.

Please follow and like us: